El caco y el chocolate. De América a tu boca
Noche Europea de los Investigadores. Coord. Eva Bravo. Historia de las palabras cacao y chocolate: Dra. Eva Bravo-García El cacao y el chocolate en la pintura y los objetos cotidianos: Dr. Francisco Montes González La química del cacao: sus propiedades nutritivas y antioxidantes: Dr. Agustín García Asuero La economía del cacao: Dr. Daniel Coq Huelva […]