• Incluye alrededor de 43 géneros con unas 1000 especies
• Son especialmente abundantes en zonas templadas del hemisferio norte
• En la Península Ibérica se conocen 8 géneros y unas 54 especies
• En Andalucía occidental la familia está representada por 4 géneros y 28 especies

  Especies de interés:

  • Plantas forrajeras como el alforfón (Fagopyrum tataricum) y el trigo sarraceno (F. sculentum), cultivada antiguamente como sucedáneo de los cereales.
  • La romaza común o ruibarbo de las monjas (Rumex patientia) se cultivó antaño como verdura.
  • Diversas especies silvestres del género Rumex se consumen en ensalada (romazas o acederas)

Fuente de datos: J.A. Devesa (2004) Plantas con semillas, in J. Izco & al., Botánica, McGraw-Hill·Interamericana